O Centro Histórico de São Sebastião recebe, entre 12 e 15 de março, o 7º Festival Gastronômico Caiçara. O evento ocorre no Complexo Turístico da Rua da Praia e, além disso, integra a programação do Dia do Caiçara e das comemorações pelos 390 anos de emancipação político-administrativa do município.
Durante os quatro dias, o público poderá conhecer pratos inspirados na culinária tradicional do litoral. Além disso, mais de 30 restaurantes e produtores participam do espaço gastronômico com receitas típicas da região.
Ao mesmo tempo, a programação inclui shows musicais, exposições, oficinas culturais e intervenções artísticas, que valorizam a cultura caiçara e movimentam o turismo local.
Um dos destaques do evento é a Cozinha Show, que terá aulas gastronômicas ao vivo. Nesse espaço, chefs convidados e profissionais da região preparam receitas com ingredientes do litoral.
A abertura, em 12 de março, terá participação do apresentador e ator André Marques. Em seguida, na sexta-feira (13), o chef Eudes Assis conduz a atividade ao lado dos chefs Raul Oliveira e Renan Mattos, do Hotel Renaissance São Paulo.
Já no sábado (14), a Cozinha Show terá participação da gastrônoma e apresentadora Larissa Januário. Por fim, no domingo (15), o encerramento reúne os chefs Tiago Castanho, Marcelo Corrêa Bastos e Gustavo Rodrigues, do restaurante Bar Sororoca, conhecido por pratos com peixes e frutos do mar.
Além dos chefs convidados, o festival também abre espaço para profissionais da região. Entre eles estão Terence Anderson, Marcelo Pandolfo, Davi Araújo, Daniel Santos e João Moraes. Dessa forma, o evento também valoriza profissionais e produtores da região.
Programação da Cozinha Show
Quinta-feira (12/3)
• 18h – Chef Terence Anderson
• 20h – André Marques
Sexta-feira (13/3)
• 18h – Marcelo Pandolfo – M&M Café e Gastronomia
• 20h – Chef Eudes Assis com os chefs Raul Oliveira e Renan Mattos
Sábado (14/3)
• 18h – Chefs Davi Araújo e Daniel Santos – Restaurante Ondara
• 20h – Larissa Januário
Domingo (15/3)
• 18h – João Moraes – Fazenda Marinha da Praia da Cigarras
• 20h – Chefs Tiago Castanho, Marcelo Corrêa Bastos e Gustavo Rodrigues – Bar Sororoca
Serviço
7º Festival Gastronômico Caiçara de São Sebastião
Data: 12 a 15 de março
Horário: 17h às 23h
Local: Complexo Turístico da Rua da Praia – São Sebastião
Entrada: gratuita