A expectativa do Sinhores (Sindicato dos Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de São José dos Campos e Região) para a Copa do Mundo de 2026 é de crescimento expressivo no número de clientes e no faturamento durante o período da competição.
Em entrevista ao programa CBN Vale Esportes desta terça-feira (19), o diretor do Sinhores, Marcelo de Moraes, afirmou que bares e restaurantes podem registrar aumento de até 100% no movimento em dias de jogos, principalmente nas partidas da Seleção Brasileira.
Segundo o sindicato, a estimativa considera levantamentos da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (ABRASEL), que apontam forte aquecimento do setor durante o Mundial.
Para Marcelo de Moraes, os estabelecimentos que investirem em decoração temática, telões, estrutura de som e experiências voltadas ao torcedor devem concentrar grande parte da demanda.
“Quem obviamente se destacar fazendo aquela decoração especial, tendo um telão grande, um bom áudio para poder receber os torcedores, acredito que realmente tenha um crescimento bem especial”, afirmou.
Na Copa de 2022, bares e restaurantes da RMVale registraram crescimento entre 30% e 50% no movimento. Para 2026, o setor trabalha com uma expectativa ainda mais otimista, impulsionada principalmente pelo formato ampliado do torneio, que contará com 48 seleções.
Além do público tradicional, o sindicato orienta que restaurantes explorem nichos específicos, como empresas interessadas em reunir funcionários para acompanhar as partidas. A recomendação também inclui a criação de pacotes especiais e cardápios personalizados voltados a grupos corporativos durante os jogos do Brasil.
Comportamento do consumidor
Segundo Marcelo de Moraes, o comportamento do consumidor durante a Copa deve influenciar diretamente na preparação dos estabelecimentos.
A tendência, de acordo com o diretor, é de aumento na procura por pratos compartilháveis, como petiscos, hambúrgueres, pizzas e porções. Bebidas como chopp, caipirinhas, drinks, vinhos leves e espumantes também devem ganhar destaque durante o torneio.
Além disso, o Sinhores recomenda que bares e restaurantes reforcem equipes, adaptem cardápios e invistam em experiências audiovisuais diferenciadas para atrair o público.
Mesmo com a predominância dos jogos da Seleção Brasileira, empresários também enxergam potencial em partidas de outras seleções. Cidades como São José dos Campos, que possuem forte presença de estrangeiros, a expectativa é de movimento também em confrontos de equipes europeias e sul-americanas.
“Para os jogos da Argentina e de outros países europeus eu aconselho os restaurantes a preparar cardápios especiais também para esse público que também está na cidade. Talvez não seja um pico tão alto quanto os jogos do Brasil, mas que estejam preparados também para receber torcedores e simpatizantes”, destacou.
Delivery e empregos temporários
A avaliação do sindicato é de que o comportamento digital consolidado nas últimas Copas deve continuar forte em 2026, resultando assim no crescimento das vendas por delivery durante os jogos.
A orientação do Sinhores é que bares e restaurantes preparem cardápios específicos para entregas por aplicativos e plataformas próprias, aproveitando consumidores que acompanham as partidas em casa ou no trabalho.
No aspecto econômico, o setor também projeta impacto positivo na geração de empregos. A expectativa é de aumento entre 10% e 15% nas contratações temporárias durante o torneio, seja por meio de freelancers ou admissões específicas para reforçar as equipes.
Por fim, empresários acreditam que a boa experiência dos clientes durante a Copa poderá ajudar na fidelização do público e prolongar esses efeitos positivos após o fim do Mundial.