Produzido na cidade de Santo Antônio do Pinhal, interior de São Paulo, o azeite extravirgem Mantikir Coratina, da Vinícola Essenza, conquistou nesta segunda-feira (2) a medalha de platina no London International Olive Oil Competition 2025, uma das mais importantes competições do setor. O rótulo foi o único azeite brasileiro premiado com a maior honraria do evento.
Com apenas 0,09% de acidez, o Mantikir Coratina destacou-se entre concorrentes de todo o mundo. A vinícola também foi premiada com duas medalhas de ouro para os azeites Mantikir Blend Summit, com acidez de 0,08%, e Mantikir Grapolo, com 0,09%.
“Essa medalha de platina representa um marco para a olivicultura brasileira. Premiar um monovarietal nacional entre os melhores do mundo é o reconhecimento de um trabalho minucioso, realizado desde o campo até o envase”, celebrou Herbert Sales, proprietário e produtor da Vinícola Essenza.
Um dos diferenciais da marca é a baixa acidez dos azeites, reflexo do controle rigoroso desde a colheita até o envase, o que garante frescor e qualidade acima da média.
“Acidez baixa não é apenas um número técnico. É um indicativo de frescor, de rapidez no processamento e de cuidado extremo com a azeitona desde a colheita. Esse é o nosso compromisso: entregar um produto íntegro, rastreável e com qualidade validada pela ciência e pelos concursos internacionais”, reforça o produtor.