A Feira do Bolinho Caipira 2024 acontece no próximo fim de semana (29, 29 e 30) no Parque da Cidade de Jacareí, com programação variada e totalmente gratuita.
A realização é da Fundação Cultural de Jacarehy (FCJ) e da Prefeitura
Municipal, com o objetivo de celebrar o patrimônio cultural imaterial.
Neste ano, a festa contará com uma programação diversa e gratuita para toda a população.
De acordo com a fundação, a Feira do Bolinho Caipira é uma ação de salvaguarda do patrimônio imaterial e celebra uma tradição culinária que enriquece a memória da região.
Vendas
Assim como nas edições anteriores, a venda do bolinho caipira será em prol das entidades beneficentes da cidade.
Neste ano, participarão 14 entidades habilitadas via edital de credenciamento público.
Cada barraca venderá o tradicional bolinho caipira, feito com farinha branca e recheio de linguiça, pelo valor de R$2,50. Também estarão disponíveis diversas outras opções de comida e bebida.
Durante os dias do evento, as vendas ocorrerão das 14h às 22h.
Patrimônio cultural
O bolinho caipira de Jacareí foi declarado em 2010 como Patrimônio Cultural e Imaterial da cidade. É um quitute famoso nas cidades do Vale do Paraíba.
Segundo a Prefeitura de Jacareí, o bolinho começou a ser comercializado em 1925, dentro do Mercado Municipal. A receita é a tradicional da cidade, com massa feita de farinha de milho branca e recheada com linguiça.
A autora da primeira receita de Bolinho Caipira é Ana Rita Alves Gherke, conhecida por “Dona Nicota”. Nascida em Jacareí, criou a receita que, desde então, passou a ser servida em festas juninas.
Festa do Bolinho Caipira
Programação
Dia 28/06
18h – Valdemar e Valdirene (Performance artística dos caipiras)
18h30 – Gerson e banda
20h30 – Tuia 25 anos
Dia 29/06
14h – Valdemar e Valdirene (Performance artística dos caipiras)
15h – Apresentação de Roda de Samba com Mestre Aluandê
16h – Sarau Literário: Causos e Lendas Caipiras
17h – Apresentação de Moçambique
18h30 – Apresentação da Banda Kayera
20h – Apresentação da dupla sertaneja Gustavo e Matteo
Dia 30/06
14h – Valdemar e Valdirene (Performance artística dos caipiras)
15h30 – Apresentação de Folia de Reis
16h30 Apresentação de Catira
17h30 – Banda Céu de Lamparina
19h30 – Orquestra de Viola Caipira
20h – Fernando e Fabiano
Oficina de Bolinho Caipira
Professora: Mestra Ione Câncio
Onde: Parque da Cidade
Horário: Sexta-feira, 28 de junho, às 18:00 horas
Sábado, 29 de junho, às 14:00 horas
Domingo, 30 de junho, às 14:00 horas
Informações: (12) 9-9151-6522
Inscrições pela internet