Cafeicultores e fabricantes de cachaça do estado de São Paulo podem participar gratuitamente de concursos que reconhecem a qualidade do café e da cachaça produzidos no estado.
25º Concurso Estadual “Qualidade do Café de São Paulo”
Podem participar cafeicultores paulistas com amostras da safra vigente. Cada participante pode inscrever uma amostra por modalidade, nas categorias café arábica convencional, café arábica orgânico e café canephora.
Para participar, é necessário preencher a ficha de inscrição, clicando aqui, e entregar a amostra em uma unidade regional da CATI (Coordenadoria de Assistência Técnica Integral) ou na Casa da Agricultura do município.
III Concurso Estadual de Qualidade da Cachaça Paulista
Já para a cachaça, as inscrições seguem até 21 de setembro. Podem participar fabricantes paulistas com registro vigente no Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA).
Cada participante pode inscrever uma amostra em cada uma das sete categorias: cachaça branca, armazenada em tonéis de madeira, envelhecida em barris de carvalho, envelhecida premium, envelhecida extra premium, envelhecida em madeiras brasileiras e blend.
Por fim, as amostras devem ser entregues em uma unidade da CATI, acompanhadas da documentação exigida. Ademais, entre os documentos exigidos estão os registros do estabelecimento e do produto no MAPA, além do laudo de análise química do lote inscrito.
Para fazer a inscrição, clique aqui.